奇异果和猕猴桃有什么区别

Question

奇异果和猕猴桃有什么区别

Answer 1

奇异果和猕猴桃是同一种水果的不同品种，主要区别在于产地、外观和口感，奇异果表皮光滑、果肉细腻，猕猴桃表皮绒毛较多、酸甜感更明显。

1、品种差异

奇异果是猕猴桃经过人工选育后的改良品种，原产于新西兰，果形更规整，果肉多为黄色或红色。

2、外观区别

奇异果表皮无毛或仅有短绒毛，颜色呈棕绿色；猕猴桃表皮密布褐色长绒毛，颜色偏黄绿色。

3、口感特点

奇异果甜度较高且酸度低，果肉柔软多汁；猕猴桃酸甜比更均衡，果肉略带颗粒感。

4、营养成分

两者均富含维生素C和膳食纤维，但奇异果的叶酸含量略高，猕猴桃的蛋白酶活性更强。

日常食用可根据个人口味选择，对蛋白酶过敏者建议去皮食用或加热处理。