催乳通草鲫鱼汤的做法

Question

催乳通草鲫鱼汤的做法

Answer 1

催乳通草鲫鱼汤可通过鲫鱼、通草、生姜、红枣等食材制作，有助于促进乳汁分泌，适合产后乳汁不足的哺乳期女性。

1、食材处理

新鲜鲫鱼去鳞去内脏洗净，通草提前用清水浸泡30分钟，生姜切片，红枣去核备用。

2、煎制鲫鱼

热锅凉油将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量开水大火煮沸，撇去浮沫后转中小火慢炖。

3、加入配料

放入浸泡好的通草、姜片和红枣，继续炖煮40分钟左右至汤色奶白，鱼肉软烂即可。

4、调味出锅

最后根据个人口味加入少量食盐调味，滤去药渣后饮汤食肉，每周可食用2-3次。

哺乳期饮食需注意营养均衡，若乳汁分泌持续不足建议咨询医生，配合穴位按摩等物理疗法效果更佳。