维生素k含量高的水果

Question

维生素k含量高的水果

Answer 1

维生素K含量较高的水果主要有猕猴桃、牛油果、蓝莓和葡萄。

1、猕猴桃

每100克猕猴桃约含40微克维生素K，其膳食纤维和维生素C也有助于促进凝血功能。

2、牛油果

牛油果每100克含21微克维生素K，所含单不饱和脂肪酸能提升脂溶性维生素的吸收率。

3、蓝莓

蓝莓每100克含19微克维生素K，花青素成分具有协同增强血管弹性的作用。

4、葡萄

红葡萄每100克含14微克维生素K，白藜芦醇等成分可辅助维持正常凝血功能。

建议每日摄入200-350克新鲜水果，服用抗凝药物者需保持维生素K摄入量稳定，必要时咨询营养师调整膳食结构。