虾怎么做辅食给宝宝吃

Question

虾怎么做辅食给宝宝吃

Answer 1

虾可作为优质蛋白来源制成辅食，适合8个月以上宝宝，需处理为虾泥或碎末，搭配米粉、蔬菜泥等食用。

1、选材处理

选择新鲜活虾，去除虾线虾壳后洗净，建议家长用柠檬片腌制10分钟去腥。

2、烹饪方式

沸水煮熟后切碎，或蒸熟打成细腻虾泥，初次添加时家长需观察宝宝是否过敏。

3、搭配原则

可混合胡萝卜泥、西蓝花碎等已排敏蔬菜，避免与柑橘类水果同食影响蛋白质吸收。

4、储存方法

现做现吃为佳，如需储存应分装冷冻，家长需在48小时内加热至全熟后食用。

首次添加应连续观察3天过敏反应，出现皮疹、呕吐需停食并就医，1岁前避免添加盐等调味品。