减肥期间早餐主食可以选择燕麦片、全麦面包、红薯、玉米等食物,也可以遵医嘱使用奥利司他、二甲双胍、利拉鲁肽等药物。建议在医生指导下制定个性化减肥方案。
燕麦片富含膳食纤维,有助于延缓胃排空速度,增加饱腹感。选择无糖纯燕麦片,可搭配低脂牛奶或酸奶食用。
全麦面包比精制面包含有更多膳食纤维和B族维生素,血糖生成指数较低。建议选择配料表中全麦粉排第一位的产品。
红薯含有丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素,蒸煮方式能最大限度保留营养。一个中等大小的红薯约提供150千卡热量。
新鲜玉米或玉米碴都是良好的主食选择,含有植物蛋白和多种矿物质。注意控制食用量,一根中等玉米约含90千卡热量。
减肥期间除注意主食选择外,还应保证蛋白质摄入,适当进行有氧运动,并保持规律作息。