妊娠期糖尿病饮食需控制碳水化合物摄入量,增加膳食纤维和优质蛋白比例,避免高糖高脂食物,定时定量进餐。
1、控制碳水
选择低升糖指数主食如糙米、燕麦,每餐主食量不超过拳头大小,分5-6餐进食避免血糖骤升。
2、高纤饮食
每日摄入300克以上非淀粉类蔬菜,推荐西蓝花、菠菜,搭配20克坚果补充不饱和脂肪酸。
3、优质蛋白
每餐搭配50-75克瘦肉、鱼类或豆制品,烹调方式以蒸煮为主,避免煎炸。
4、限糖限脂
禁止食用添加糖食品,水果每日控制在200克以内,选择苹果等低糖水果,食用油每日不超过25克。
建议配合餐后30分钟散步,定期监测血糖,在营养师指导下根据血糖值调整饮食方案。