蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、促进消化等作用,其根、叶、花均可入药或食用。
1、清热解毒
蒲公英含有蒲公英甾醇等成分,对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用,可用于皮肤疖肿或咽喉肿痛。
2、利尿消肿
蒲公英素能增加肾脏血流量促进排尿,对水肿或泌尿系统感染辅助改善,但肾功能不全者慎用。
3、保肝利胆
蒲公英提取物可促进胆汁分泌,帮助分解脂肪,对酒精性肝损伤或胆囊炎有辅助调理作用。
4、促进消化
蒲公英苦味素能刺激消化液分泌,改善食欲不振或餐后腹胀,新鲜嫩叶可作野菜食用。
蒲公英可泡茶、凉拌或入药,脾胃虚寒者需控制用量,使用前建议咨询中医师辨证施治。