生吃枸杞有什么功效

Question

生吃枸杞有什么功效

Answer 1

生吃枸杞有助于改善视力疲劳、增强免疫力、抗氧化延缓衰老、调节血糖血脂。枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C等活性成分，可直接被人体吸收利用。

1、改善视力

枸杞含有的玉米黄质和β-胡萝卜素能缓解视疲劳，对长期用眼人群有帮助，可配合蓝莓、桑葚等食物共同食用。

2、增强免疫

枸杞多糖具有免疫调节作用，能促进淋巴细胞增殖，适合体质虚弱者，建议搭配黄芪、灵芝等药食同源食材。

3、抗氧化

枸杞中的甜菜碱和维生素E能清除自由基，延缓皮肤老化，可与黑芝麻、核桃等富含不饱和脂肪酸的食物同食。

4、调节代谢

枸杞提取物对血糖血脂有调节作用，适合三高人群作为辅助食疗，但需配合正规药物治疗如阿卡波糖、阿托伐他汀等。

每日食用量建议控制在20克以内，阴虚火旺者慎用，出现腹泻等不适需停用。药用需在中医师指导下配伍使用。