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燕窝有哪些功效与作用
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燕窝有哪些功效与作用
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  • 王强 副主任医师 山东省立医院

    燕窝主要有滋阴润肺、养颜美容、增强免疫力和促进术后恢复等功效与作用,适合肺虚咳嗽、皮肤干燥及体弱者适量食用。

    1、滋阴润肺

    燕窝性平味甘,归肺经,对阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥有缓解作用,适合长期吸烟或慢性支气管炎人群食用。

    2、养颜美容

    燕窝含表皮生长因子和胶原蛋白肽,有助于改善皮肤弹性,减少细纹,使肌肤保持水润光泽,适合女性日常保养。

    3、增强免疫

    燕窝中唾液酸和多种氨基酸能促进淋巴细胞增殖,增强呼吸道黏膜防御能力,适合体质虚弱或术后患者补充营养。

    4、促进恢复

    燕窝含丰富的水溶性蛋白和矿物质,能加速伤口愈合并改善贫血症状,常用于大病初愈或产后调理的膳食补充。

    燕窝建议隔水炖煮保留营养,感冒发热期间不宜食用,过敏体质者初次食用应少量测试,糖尿病患者需控制摄入量。

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