当归、黄芪、人参泡水喝的功效主要有补气养血、增强免疫、改善疲劳、调节内分泌。
当归含阿魏酸等成分可促进造血,黄芪多糖能提升红细胞活性,人参皂苷有助于改善气血不足引起的面色萎黄。
黄芪中的黄芪甲苷可增加白细胞数量,人参皂苷能激活淋巴细胞,当归多糖对巨噬细胞吞噬功能有促进作用。
人参皂苷可调节线粒体功能减少乳酸堆积,黄芪多糖能提高肌肉耐受力,当归挥发油有助于缓解神经疲劳。
人参皂苷可影响下丘脑-垂体轴,当归中的藁本内酯具有类雌激素作用,黄芪黄酮有助于平衡肾上腺皮质激素分泌。
建议在医师指导下辨证使用,阴虚火旺者慎用,服用期间避免辛辣刺激饮食,出现口干咽痛等不适需及时停用。