海参补阴还是补阳

Question

海参补阴还是补阳

Answer 1

海参兼具滋阴和补阳作用，其补益效果主要取决于体质与配伍方式，传统医学认为海参性温味咸，归肾经，具有补肾益精、养血润燥双重功效。

1、滋阴功效

海参富含精氨酸和黏多糖，对阴虚内热、津液不足引起的口干咽燥、潮热盗汗有改善作用，可搭配百合、银耳增强滋阴效果。

2、补阳作用

海参所含的海参皂苷和锌元素能温补肾阳，改善肾阳虚导致的畏寒肢冷、腰膝酸软，常与枸杞、羊肉同炖强化温补效力。

3、双向调节

海参的补益特性具有适应性，在中医辨证指导下，通过配伍不同药材可侧重发挥滋阴或助阳作用，如配麦冬侧重养阴，配巴戟天则偏重温阳。

4、营养特点

海参是高蛋白低脂肪食材，含50多种活性物质，其补益效果与胶原蛋白、硫酸软骨素等成分对机体整体调节有关。

食用海参建议先辨证体质，每天摄入干品不超过20克，感冒发热期间暂不食用，慢性病患者需在医师指导下配伍使用。