化疗病人饮食应该注意哪些

Question

化疗病人饮食应该注意哪些

Answer 1

化疗病人饮食需注重高蛋白、易消化、丰富维生素及充足水分摄入，可选择鱼肉、鸡蛋、西蓝花、猕猴桃等食物，必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素片、益生菌制剂、口服补液盐。

一、高蛋白

化疗易导致肌肉消耗，每日需保证每公斤体重1.2-1.5克蛋白质摄入，优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白。

二、易消化

烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤，可将食物切碎或制成糊状，减少胃肠负担。

三、丰富维生素

深色蔬菜水果富含抗氧化物质，如菠菜、胡萝卜、蓝莓等，有助于修复化疗损伤的黏膜细胞。

四、充足水分

每日饮水不少于2000毫升，若出现恶心呕吐可少量多次饮用淡盐水或藕粉汤。

化疗期间出现严重食欲减退或腹泻时，应及时联系主治医师调整营养支持方案。