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桑葚子的功效与作用有哪些
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桑葚子的功效与作用有哪些
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  • 王强 副主任医师 山东省立医院

    桑葚子具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发等功效,主要用于改善肝肾阴虚、津伤口渴、须发早白等症状,适量食用有助于调节免疫力、抗氧化及保护心血管。

    1、滋阴补血

    桑葚子富含铁和维生素C,能促进血红蛋白合成,改善贫血症状,适用于气血不足导致的头晕乏力。

    2、生津润燥

    桑葚子的高水分和多糖成分可缓解口干舌燥,对热病伤津或秋燥引起的咽干有缓解作用。

    3、明目乌发

    其含有的花青素和白藜芦醇能减少视网膜细胞氧化损伤,同时调节黑色素代谢,改善视力模糊和早白发。

    4、调节免疫

    桑葚多糖可增强巨噬细胞活性,提高机体抗病能力,适合免疫力低下人群日常保健。

    建议每日食用量控制在30克以内,糖尿病患者慎用;新鲜桑葚可制成果酱或配合枸杞泡水,发挥协同养生效果。

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