维生素B的功效主要有促进能量代谢、维护神经系统健康、改善皮肤黏膜状态、辅助造血功能等。
B族维生素参与碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢过程,如维生素B1有助于糖类分解供能,维生素B2参与脂肪氧化。
维生素B12和B6对髓鞘形成和神经递质合成至关重要,缺乏可能导致周围神经病变或认知功能下降。
维生素B3缺乏会引起糙皮病,维生素B7缺乏可导致皮炎,适量补充有助于维持皮肤和黏膜完整性。
叶酸和维生素B12参与红细胞生成,缺乏时可能引发巨幼细胞性贫血,需通过膳食或药物补充。
日常可通过全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜等食物获取B族维生素,严重缺乏者需遵医嘱服用复合维生素B片、甲钴胺、叶酸片等药物。