燕窝不适合孕妇、过敏体质者、感冒发热患者、消化功能低下者、婴幼儿、高尿酸血症或痛风患者、肿瘤患者等七类人群食用。
孕妇食用燕窝可能刺激子宫收缩,尤其孕早期需谨慎,建议在医生指导下判断是否适合进补。
燕窝含异种蛋白,易诱发皮疹、呼吸困难等过敏反应,既往有食物过敏史者应避免食用。
中医认为外感期间进食滋补品易加重症状,感冒伴有发热时应暂停燕窝摄入。
燕窝蛋白质含量高,胃肠功能紊乱者难以消化吸收,可能引发腹胀、腹泻等不适。
幼儿消化系统未发育完善,燕窝中成分可能增加肾脏负担,3岁以下不建议食用。
燕窝嘌呤含量较高,可能诱发痛风发作,血尿酸水平超过标准值者须严格控制。
燕窝中表皮生长因子可能促进肿瘤细胞增殖,正在进行抗肿瘤治疗者应忌口。
特殊人群食用燕窝前应咨询医生,健康人群也须注意控制摄入频率与剂量。