紫苏的功效与作用是什么

Question

紫苏的功效与作用是什么

Answer 1

紫苏具有解表散寒、行气和胃、解毒安胎等功效，主要有改善感冒症状、缓解胃肠不适、调节免疫、辅助解毒等作用。

1、改善感冒症状

紫苏叶含紫苏醛等挥发油成分，对风寒感冒引起的恶寒发热、头痛鼻塞有缓解作用。可配伍生姜煎服。

2、缓解胃肠不适

紫苏能抑制胃肠平滑肌痉挛，对食积气滞导致的腹胀、恶心呕吐有效。常与陈皮、半夏同用。

3、调节免疫

紫苏籽油富含α-亚麻酸，可降低过敏反应。过敏性鼻炎患者可用紫苏叶煮水熏鼻。

4、辅助解毒

紫苏对鱼蟹毒有中和作用，进食海鲜后出现腹痛腹泻时，可用紫苏叶煎汤代茶饮。

紫苏性质偏温，阴虚内热者慎用；新鲜紫苏叶可作为夏季凉拌菜佐餐，但需注意过敏体质者首次食用应少量尝试。