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桂圆肉的功效与作用有什么
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桂圆肉的功效与作用有什么
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院

    桂圆肉富含营养元素,适量食用可补血安神、缓解疲劳、增强记忆、延缓衰老。

    1、补血安神

    桂圆肉含铁元素较高,有助于改善缺铁性贫血,其天然糖分和氨基酸可调节神经功能,缓解失眠症状。

    2、缓解疲劳

    丰富的葡萄糖和蔗糖能快速补充体能,适合体力消耗后食用,维生素B族可帮助转化能量。

    3、增强记忆

    桂圆肉中的胆碱和磷脂是神经递质合成原料,长期适量食用对提高注意力和记忆力有一定帮助。

    4、延缓衰老

    含有多酚类抗氧化物质,可清除自由基,维生素C和维生素E协同作用保护细胞免受氧化损伤。

    建议每日食用量不超过15颗,糖尿病患者及湿热体质者慎用,食用后可搭配百合或莲子增强功效。

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