红枣和桂圆泡水具有补气养血、安神益智、健脾养胃、改善肤色等功效,适合气血不足、失眠健忘、脾胃虚弱等人群适量饮用。
红枣富含铁元素,桂圆含有葡萄糖和蔗糖,两者泡水能促进血红蛋白生成,改善面色苍白、头晕乏力等气血不足症状。
桂圆肉中的龙眼多糖与红枣的环磷酸腺苷协同作用,有助于缓解心悸失眠、记忆力减退,对神经衰弱有一定调节作用。
红枣所含有机酸和桂圆的多种氨基酸能增强胃肠消化功能,对食少腹胀、慢性腹泻等脾胃虚弱问题有辅助改善效果。
红枣的维生素C与桂圆的多酚类物质具有抗氧化作用,长期饮用可减少黑色素沉淀,使皮肤红润有光泽。
建议阴虚火旺者慎用,糖尿病患者应控制饮用频率,搭配枸杞或生姜可增强温补效果,每日饮用量不超过500毫升为宜。