干桑葚泡水喝有助于改善贫血、缓解视疲劳、调节血脂、促进消化等功效。其主要作用成分包括花青素、铁元素、维生素C及有机酸等活性物质。
干桑葚含铁量较丰富,其与维生素C共同作用可促进血红蛋白合成,适合缺铁性贫血人群作为辅助食疗。
所含花青素能够增强视网膜感光能力,缓解长时间用眼导致的视物模糊、干涩等视疲劳症状。
桑葚中的白藜芦醇和膳食纤维可抑制胆固醇吸收,对高脂血症患者具有一定辅助调节作用。
有机酸成分能刺激胃液分泌,适量饮用可改善食欲不振、餐后饱胀等轻度胃肠功能紊乱。
建议每日饮用1-2杯(200-300毫升),糖尿病及胃肠敏感者需控制用量,出现腹泻等不适时应停用。