龙眼具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳等功效。主要功效包括改善气血不足、增强免疫力、抗氧化延缓衰老、调节神经系统功能。
龙眼肉富含葡萄糖和铁元素,能促进血红蛋白合成,改善心脾两虚引起的面色苍白、心悸失眠。适合贫血人群作为辅助食疗。
含有的皂苷类物质可调节神经递质,对心血不足导致的健忘、多梦有缓解作用。常与酸枣仁配伍用于心神不宁症状。
果肉中蔗糖和多种维生素能快速补充能量,支链氨基酸可减少运动后乳酸堆积,改善体力透支后的肌肉酸痛。
多酚类化合物清除自由基能力突出,其抗氧化活性是维生素E的50倍,长期食用有助于延缓皮肤和器官衰老。
食用龙眼建议每天不超过15颗,糖尿病患者应控制摄入量。搭配红枣食用可增强补血效果,新鲜龙眼可连壳煮水缓解虚火症状。