冬虫夏草可通过直接嚼服、研粉冲服、炖汤服用、泡酒饮用等方式食用。
1、直接嚼服:
取干燥冬虫夏草用清水洗净后直接咀嚼吞服,适用于日常保健,每日用量建议不超过3克。
2、研粉冲服:
将冬虫夏草研磨成细粉后用温水送服,有利于有效成分吸收,适合消化功能较弱人群。
3、炖汤服用:
与鸡肉、鸭肉或瘦肉共同炖煮1-2小时,药膳同源有助于增强滋补效果,建议每周食用2-3次。
4、泡酒饮用:
50度以上白酒浸泡半月后饮用,每日饮用量不宜超过50毫升,高血压患者慎用。
冬虫夏草性质温补,感冒发热期间应暂停食用,长期服用需在中医师指导下调整配伍和剂量。