维生素B6(吡哆醇)主要参与氨基酸代谢、血红蛋白合成和神经递质调节等生理功能,其作用包括维持皮肤健康、缓解妊娠呕吐、改善情绪波动、辅助治疗贫血。
维生素B6是转氨酶和脱羧酶的辅酶,促进蛋白质分解与合成,缺乏可能导致同型半胱氨酸升高。临床常用吡哆醇治疗代谢异常。
作为血红素合成限速酶的辅助因子,参与血红蛋白生成,维生素B6缺乏可能引发小细胞性贫血。硫酸亚铁常与吡哆醇联用治疗贫血。
催化谷氨酸转化为抑制性神经递质γ-氨基丁酸,缺乏可能出现抑郁或周围神经炎。盐酸吡哆醇可用于改善情绪障碍。
促进淋巴细胞增殖和抗体产生,维生素B6缺乏可能降低免疫功能。术后患者常需补充磷酸吡哆醛增强抵抗力。
维生素B6广泛存在于鱼类、肝脏及全谷物中,普通人群通过均衡饮食即可满足需求,药物补充需遵医嘱避免周围神经病变等过量风险。