圣女果富含维生素C、番茄红素、膳食纤维及钾元素,适量食用有助于抗氧化、改善肤质、促进肠道蠕动及调节血压。主要有增强免疫力、保护心血管、润肠通便、辅助控压等作用。
圣女果中高含量维生素C可激活免疫细胞功能,降低呼吸道感染概率。日常搭配猕猴桃或甜椒食用效果更佳。
番茄红素能清除血管自由基,减少低密度脂蛋白氧化沉积。每周食用200克圣女果联合适量深海鱼可协同护心。
每100克圣女果含1.2克膳食纤维,能增加粪便体积。适合与燕麦、火龙果等富含膳食纤维的食物同食改善便秘。
钾离子可拮抗钠的升压作用,血压偏高者每日食用15-20颗为宜,避免与高盐腌制品同时摄入影响效果。
建议选择表皮饱满的成熟圣女果,每日摄入量控制在200克内,糖尿病患者需计入每日碳水总量。出现皮疹或胃肠不适应立即停食。