菊花和蜂蜜可以一起泡着饮用,这对缓解咽喉不适、改善睡眠有一定帮助,但糖尿病患者与易过敏体质者需谨慎。
菊花中的黄酮类成分联合蜂蜜的抑菌作用,有助于减轻咽喉黏膜炎症,适合用嗓过度或感冒后咽喉肿痛者,建议选用洋槐蜜等低果糖品种。
杭白菊含有的挥发油与蜂蜜中的色氨酸协同作用,可能帮助改善轻度失眠,睡前1小时饮用200毫升左右为宜,需避免夜间频繁起夜。
菊花富含的叶黄素配合蜂蜜中抗氧化成分,对长时间用眼人群有益,饮用时注意水温不超过60℃,避免破坏活性物质。
菊花蜂蜜水可辅助缓解轻度便秘,但因蜂蜜含单糖较多,胃肠功能紊乱者可能出现反酸,建议在餐后1小时饮用。
冲泡时先将菊花用80℃热水浸泡3分钟,待水温降至50℃以下再加蜂蜜,避免高温破坏蜂蜜营养成分,每日饮用不宜超过500毫升。