小方块葛根可煮水、煲汤、泡茶或磨粉食用,主要吃法有葛根煮水、葛根煲汤、葛根泡茶、葛根磨粉。
将小方块葛根洗净放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢炖,取汁饮用有助于解肌退热。
把小方块葛根与排骨或鸡肉一同放入砂锅,加入姜片和水长时间炖煮,汤味清淡且能生津止渴。
取几块小方块葛根直接用沸水冲泡,加盖闷泡片刻后代茶频饮,适合日常清热降火饮用。
将干燥的小方块葛根打磨成细粉,可用温水调成糊状或加入粥中搅拌食用,方便吸收营养。
建议日常适量食用葛根制品,配合均衡饮食和适度运动,若有特殊健康状况请先咨询医生意见。