罗汉果泡水方法

Question

罗汉果泡水方法

Answer 1

罗汉果泡水主要有挑选果实、清洗处理、控制水温、掌握时间等方法。

1、挑选果实

选择外形圆润、色泽黄褐、摇之无声的干燥果实，避免选用发霉或破损的罗汉果。

2、清洗处理

用清水冲洗表面灰尘，将果壳捏碎或切成小块，以便有效成分充分溶出。

3、控制水温

使用沸水冲泡能更好释放甜味成分，也可放入壶中加水煮沸后转小火焖煮片刻。

4、掌握时间

冲泡需静置十分钟左右待汤色变深，反复冲泡至味道变淡即可更换新果。

日常饮用可搭配菊花或胖大海，注意适量饮用，脾胃虚寒者不宜长期大量服用。