吃发芽的土豆会怎样

Question

吃发芽的土豆会怎样

Answer 1

吃发芽土豆可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力，严重时可致呼吸困难甚至昏迷。

1、龙葵素中毒

发芽土豆含大量龙葵素，摄入后刺激胃肠黏膜，引发剧烈呕吐与腹部绞痛等急性中毒反应。

2、神经损伤

毒素侵入神经系统，导致头晕头痛、视物模糊，重度患者出现意识障碍或肢体麻木无力症状。

3、呼吸抑制

毒素麻痹呼吸中枢，引起呼吸急促转为微弱，最终导致呼吸困难及全身发绀等危急表现。

4、循环衰竭

重症中毒可致血压骤降、心跳减慢，引发休克或多器官功能衰竭，需立即进行医疗抢救。

发现土豆发芽须整颗丢弃，日常储存应置于阴凉干燥处，误食后若不适须即刻就医洗胃。