高血压患者能喝母鸡汤吗

Question

高血压患者能喝母鸡汤吗

Answer 1

高血压患者通常可以适量喝母鸡汤，主要影响因素有去油程度、食盐用量、食用频率、个人体质。

1、去油程度

鸡汤浮油含大量脂肪，易致血脂升高，建议撇去浮油后饮用清汤。

2、食盐用量

高盐饮食会导致血压波动，烹饪时须严格控制食盐及酱油等调味品添加。

3、食用频率

频繁饮用浓肉汤可能增加代谢负担，建议每周食用次数不宜过多。

4、个人体质

合并痛风或肾功能不全者需限制嘌呤摄入，此类人群应谨慎饮用肉汤。

日常饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，配合适度运动，定期监测血压变化。