胃能吸收哪些营养物质

Question

胃能吸收哪些营养物质

Answer 1

胃主要吸收少量水分、酒精及部分药物，绝大多数营养物质需在小肠完成吸收，影响因素有胃黏膜状态、食物停留时间、物质溶解度及胃酸环境。

1、水分吸收

胃可吸收少量水分，主要用于维持胃液浓度平衡，大量水分吸收主要依赖小肠完成。

2、酒精吸收

酒精可直接透过胃黏膜进入血液，空腹饮酒会加速吸收过程，易导致醉酒或胃黏膜损伤。

3、药物吸收

部分脂溶性药物可在胃内初步吸收，多数药物仍需肠道环境才能发挥最佳药效。

4、其他限制

蛋白质、糖类、脂肪等大分子营养物质无法在胃内吸收，必须经小肠消化分解后利用。

日常饮食应细嚼慢咽，避免过量饮酒刺激胃黏膜，保持规律作息有助于维护胃肠正常吸收功能。