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老年人贫血需先明确病因,适量吃红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳,遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、多糖铁复合物。
牛肉羊肉含血红素铁,吸收率高,适合缺铁性贫血老人适量食用。
猪肝鸡肝富含铁和维生素B12,有助于改善营养性贫血,须煮熟食用。
菠菜含铁及叶酸,搭配维生素C食物可促进吸收,草酸高需焯水后吃。
黑木耳含铁量较高,作为日常膳食补充,辅助改善轻度缺铁状况。
饮食调理同时务必就医查明贫血原因,在医生指导下规范用药,避免自行盲目补铁延误病情。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
闵宝权 副主任医师
神经内科
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