贫血的人应该多吃什么水果和蔬菜比较好

Question

贫血的人应该多吃什么水果和蔬菜比较好

Answer 1

贫血者可适量吃西蓝花、菠菜、西红柿、橙子，遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、多糖铁复合物。

1、西蓝花

富含维生素C和叶酸，有助于促进铁吸收，改善造血功能。

2、菠菜

含有较多非血红素铁及维生素，需配合维生素C食物提升利用率。

3、西红柿

提供丰富维生素C，能辅助还原三价铁为二价铁，增强吸收效果。

4、橙子

高含量维生素C可显著帮助植物性铁源在胃肠道的转化与利用。

日常注意均衡饮食，避免浓茶咖啡影响铁吸收，严重时应及时就医检查。