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茯苓块怎么吃
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茯苓块怎么吃
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    茯苓块可煮粥、煲汤、泡茶或打粉食用,主要吃法有茯苓粥、茯苓汤、茯苓茶、茯苓粉。

    1、煮粥

    将茯苓块洗净捣碎,与大米同煮成粥,适合脾胃虚弱者日常调理。

    2、煲汤

    茯苓块搭配排骨或鸡肉慢炖,能增强利水渗湿功效,汤味清淡宜人。

    3、泡茶

    茯苓块切片后沸水冲泡,代茶饮用,有助于缓解水肿和心神不宁。

    4、打粉

    茯苓块研磨成细粉,可加入面食或温水调服,方便吸收且用途广泛。

    食用茯苓块需适量,避免过量导致口干,配合均衡饮食和适度运动更有益健康。

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