急性胰腺炎治疗需禁食水、补液镇痛、抑制胰酶及抗感染，重症者须手术或介入引流。
1、禁食水
立即停止进食饮水，减少胃酸分泌，让胰腺充分休息，防止病情进一步加重。
2、补液镇痛
快速静脉补充液体维持循环稳定，遵医嘱使用止痛药缓解剧烈腹痛，预防休克发生。
3、抑制胰酶
应用生长抑素等药物抑制胰液分泌，使用蛋白酶抑制剂阻断胰酶激活，减轻自身消化。
4、手术引流
重症患者出现坏死感染时，需进行穿刺引流或清创手术，清除坏死组织控制感染源。
康复期须严格低脂饮食，戒酒并避免暴饮暴食，定期复查血常规与腹部影像学指标。
