细菌性食物中毒是什么

病情描述:

细菌性食物中毒是什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王超主任医师北京友谊医院

细菌性食物中毒是由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌等引起的急性胃肠疾病。
1.沙门氏菌
多因食用未熟蛋肉引起，表现为发热腹痛，需补液并遵医嘱使用左氧氟沙星等药。
2.金葡菌
常由剩饭剩菜导致，出现剧烈呕吐，应禁食观察，严重时遵医嘱使用甲氧氯普胺等药。
3.副溶血弧菌
源于生食海产品，引发水样腹泻，需纠正脱水，医生指导下可用诺氟沙星等药物治疗。
4.蜡样芽孢
多见于淀粉类食物，伴有恶心腹胀，轻者自愈，重者遵医嘱使用蒙脱石散等药物缓解。
日常注意食物烧熟煮透，生熟分开存放，出现不适及时就医，恢复期饮食宜清淡易消化。

相关问题

什么原因引起的埃博拉病毒

与带有埃博拉病毒的野生动物接触，是引起人类感染埃博拉病毒的原因。但关于埃博拉病毒的具体来历尚无定论，目前怀疑与蝙蝠有关。埃博拉病毒于1976年在刚果北部的埃博拉河沿岸被发现，当时有50多个村子的村民感染。根据现有研究发现，人类感染埃博拉病毒的原因，与接触非洲雨林中死亡的猴子和猩猩等野生动物有关。但也有相关实验证实，人类和猴子、猩猩均为该病毒的受害者，而蝙蝠才是埃博拉病毒的源头，因为蝙蝠感染博拉病毒后不会死亡。

2070次浏览

埃博拉病毒在衣服上存活多久

一般情况下，埃博拉潜伏期为8-10天，在衣物上停留时间为2小时左右，若在超60℃高温下，仅需60分钟灭活，100℃则仅需5分钟。埃博拉病毒病毒潜伏期为2-21天，正常为8-10天，在干燥衣服上可存活2小时，如果在正常通风状态下，或有阳光直射的情况下，病毒生存时间较短，可能会有所缩短，病毒在比较潮湿、温润的环境，存活时间较长。此外，埃博拉病毒对热存在中度抵抗力，在室温4℃下存放一个月后，感染性无任何变化，60℃灭活病毒则需60分钟，而100度高温下可在5分钟内灭活。埃博拉病毒一般对紫外线、甲醛、Y射线和酚类消毒剂较敏感。

2265次浏览

埃博拉病毒是哪类传染病

埃博拉病毒不符合我国法定传染病种类，但因其病毒稳定性和传播性较强，需按照甲类传染病管控。我国传染病可分为甲乙丙三类，甲类为最高级别传染病，包括鼠疫、霍乱。埃博拉病毒是非洲罕见病毒，属于丝状病毒科，为RNA病毒，RNA病毒传播性和稳定性较高，低于60℃以下的高温无法将其灭活，主要寄生于人类和猴子等非灵长动物体中。埃博拉病毒主要在非洲地区爆发，尚未在我国境内爆发，所以我国法定传染病中，不包含埃博拉病毒，但因病毒危害性较强，可划分为甲类传染病防控。

3014次浏览

埃博拉病毒如何攻击人体

埃博拉病毒进入体内后，将体内多项细胞作为营养品，快速分裂并在体内繁殖，导致感染者皮肤、血管、脏器出现不同程度的坏死症状。埃博拉攻击人体的方式较为凶残，一旦病毒进入体内后，身体的各项细胞都可成为埃博拉病毒的养品，任由病毒疯狂复制。血液中也会出现较小的凝块，并吸附在血管壁上，导致血液越来越粘稠、血管壁越来越厚，从而切断人体各个器官及部位的血液供给，造成全身性坏死。同时，埃博拉病毒还会影响结缔组织，让感染者的皮肤从底层液化、坏死，出现各种水疱、疹块症状，多数患者的皮肤粘膜会变得脆弱，从内至外都可出现出血症状，严重者，内脏器官也将逐渐坏死。

2188次浏览

埃博拉病毒的致死率有多少

埃博拉病毒感染后会导致器官功能衰竭、体内外出血，其致死率在50%-90%左右，治愈率仅有10%左右。感染埃博拉病毒后可导致身体多器官功能衰竭，如呼吸衰竭、肾上腺皮质功能减退、肾衰竭等，50%的患者会有严重性出血症状，如便血、粘膜出血、尿血等，严重出血者可在24小时内死亡，具统计其致死率高于50%以上，接近90%左右。

2093次浏览

热门医生