肝硬化怎样饮食

Question

肝硬化怎样饮食

Answer 1

肝硬化饮食需遵循高能量、适量蛋白、低盐及易消化原则，主要措施有保证热量摄入、调整蛋白质量、严格限制钠盐、选择软烂食物。

1、保热量

每日需摄入充足碳水化合物提供能量，避免身体分解蛋白质供能，减轻肝脏代谢负担。

2、调蛋白

无脑病时选优质蛋白如鱼肉蛋奶，出现肝性脑病征兆时需遵医嘱暂时限制植物蛋白摄入。

3、控钠盐

伴有腹水或水肿时必须低盐饮食，避免腌制食品及加工肉类，防止水钠潴留加重病情。

4、选软食

进食细软易消化食物，严禁粗糙坚硬及带刺食物，预防食管胃底静脉曲张破裂导致出血。

患者应少食多餐，戒酒并避免辛辣刺激性食物，定期监测营养状况，在医生指导下制定个性化食谱。