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碱性食物有哪些食物珉
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碱性食物有哪些食物珉
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    碱性食物主要有蔬菜水果、豆类制品、坚果种子、海藻类等。

    1、蔬菜水果

    菠菜、西蓝花等蔬菜及苹果、香蕉等水果富含矿物质,有助于维持体内酸碱平衡。

    2、豆类制品

    大豆、豆腐等豆制品含有丰富植物蛋白和钙质,代谢后产生碱性物质,适合适量食用。

    3、坚果种子

    杏仁、芝麻等坚果种子虽含油脂,但矿物质含量高,属于优质碱性食物来源。

    4、海藻类

    海带、紫菜等海藻类食物碘含量丰富,代谢产物呈碱性,对调节体液环境有益。

    日常饮食应多样化搭配,注意食物过敏情况,保持规律运动,如有不适及时就医咨询。

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