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痛风发作时应避免高嘌呤食物,主要需忌口动物内脏、浓肉汤、部分海鲜及酒精饮品。
肝肾功能异常者食用会加重尿酸堆积,诱发剧烈关节疼痛,须严格禁止摄入。
长时间熬煮的汤汁溶解大量嘌呤,饮用后迅速升高血尿酸水平,导致炎症加剧。
贝类与沙丁鱼等海产品嘌呤含量极高,进食易引起急性关节炎红肿热痛症状。
乙醇代谢产物抑制尿酸排泄,啤酒更含大量鸟苷,饮酒极易触发或延长发作期。
日常建议多饮白开水促进排泄,选择低脂牛奶与新鲜蔬菜水果,遵医嘱规范用药治疗。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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