尿酸偏高要忌什么饮食

Question

尿酸偏高要忌什么饮食

Answer 1

尿酸偏高需忌高嘌呤食物、酒精、高糖饮料及浓肉汤，主要风险因素有高嘌呤饮食、饮酒、果糖摄入和汤汁浓缩。

1、高嘌呤食物

动物内脏、部分海鲜等含嘌呤极高，食用后易导致尿酸生成增加，应严格限制摄入。

2、酒精饮品

啤酒及烈酒会抑制尿酸排泄并促进其生成，饮酒可显著升高血尿酸水平，建议完全戒断。

3、高糖饮料

含果葡糖浆的甜饮料会加速嘌呤分解产生尿酸，长期饮用易诱发痛风，须避免饮用。

4、浓肉汤类

长时间熬煮的肉汤中溶解大量嘌呤，喝汤比吃肉更易升尿酸，烹饪时宜弃汤食肉。

日常多饮水促进排泄，适量吃蔬菜水果，坚持低脂低盐饮食，配合适度运动控制体重。