尿酸偏高的饮食注意事项

Question

尿酸偏高的饮食注意事项

Answer 1

尿酸偏高饮食需注意低嘌呤、多饮水、限酒精、控果糖，主要调整方向有减少内脏、增加蔬果、避免浓汤、限制甜饮。

1、减少内脏

动物内脏嘌呤极高，易导致尿酸生成过多，应严格限制食用量，日常选择瘦肉替代。

2、增加蔬果

多数蔬菜水果属低嘌呤食物，有助于碱化尿液促进排泄，建议适量摄入西蓝花和黄瓜。

3、避免浓汤

肉汤及火锅汤中溶解大量嘌呤，饮用后会引起血尿酸迅速升高，烹饪时须弃汤吃肉。

4、限制甜饮

含果糖饮料会抑制尿酸排泄并增加内源性生成，需避免饮用果汁及含糖碳酸饮料。

日常坚持低脂低盐饮食，配合适度有氧运动帮助控制体重，定期监测血尿酸水平变化。