痛风可以吃瘦肉吗

Question

痛风可以吃瘦肉吗

Answer 1

痛风患者可适量吃瘦肉，主要需注意选择种类、控制总量、烹饪方式及搭配食物。

1、选对种类

优先选择鸡肉等低嘌呤肉类，避免内脏类高嘌呤食物摄入。

2、控制总量

每日瘦肉摄入量须严格限制，防止尿酸生成过多诱发关节疼痛。

3、注意做法

采用水煮或清蒸方式，弃去肉汤以减少嘌呤溶解于汤汁中被食用。

4、合理搭配

进食时搭配新鲜蔬菜水果，利用碱性食物帮助促进尿酸排泄。

建议日常多饮水，保持规律运动，并在医生指导下规范使用降尿酸药物。