减肥期间一日三餐可通过控制总热量、均衡营养、调整进餐顺序等方式安排,主要有控制主食、增加蛋白、多吃蔬菜、规律进餐等原则。
每餐主食约一拳头大小,优先选择糙米、燕麦、玉米等粗粮杂豆,少吃精白米面和甜点糕点。
早餐可吃鸡蛋、牛奶或豆浆,午晚餐搭配去皮禽肉、鱼虾、豆腐等优质蛋白,每餐约一掌心的量。
每餐蔬菜占餐盘一半左右,深色蔬菜如菠菜、西蓝花、胡萝卜更佳,烹饪以清炒、水煮或凉拌为主。
三餐定时定量,早餐在7至8点、午餐在12至13点、晚餐在18至19点,晚餐后不再进食。
减肥期间建议每餐七八分饱,细嚼慢咽,每天饮水约1500至1700毫升,配合每周至少150分钟中等强度运动,如快走、慢跑或游泳,帮助提升减重效果。