天麻炖鸡主要有平肝息风、祛风止痛、补益虚损、安神助眠等作用,适合气血不足、头晕头痛、失眠多梦人群适量食用。
天麻善于平息肝阳,对肝阳上亢引起的头晕目眩有缓解作用,鸡肉补虚,两者搭配有助于改善头目不清爽的感觉。
天麻对风邪所致的头痛、偏头痛有较好的缓解效果,与温补的鸡肉同炖,能帮助驱散外风,减轻头部不适。
鸡肉富含优质蛋白和多种氨基酸,能补益气血、强壮筋骨,适合体质虚弱、产后或病后调养的人群食用。
天麻有镇静安神的作用,配合鸡肉的滋养,对心血不足、心脾两虚引起的失眠多梦、健忘心悸有一定辅助调理作用。
日常食用天麻炖鸡时,注意选择新鲜食材,炖煮时间不宜过短,体质偏热或感冒发热期间建议暂缓食用,过敏体质者先少量尝试。