去胎毒绿豆水一般可用绿豆加清水煮至开花即可,传统做法主要有浸泡后煮制、直接煮制、搭配食材煮制、使用高压锅煮制等。
1、浸泡煮制
绿豆洗净后清水浸泡两小时,再加水煮至豆粒开花,汤汁清澈即可饮用。
2、直接煮制
绿豆淘洗后冷水下锅,大火煮沸转小火慢煮至绿豆软烂,滤出汤汁饮用。
3、搭配煮制
可加入少量赤小豆或甘草同煮,能帮助增强清热效果,煮好后只取汤水饮用。
4、高压煮制
绿豆与清水放入高压锅,上汽后压煮约十五分钟,待自然排气后开盖取汤汁。
孕妇饮用绿豆水前建议咨询产科医生,根据自身体质决定是否适合,日常注意饮食均衡,适量食用新鲜蔬菜水果。