天麻炖鸡主要有平肝息风、祛风止痛、补气养血、安神益智等功效,适合头痛眩晕、肢体麻木、气血不足及失眠多梦人群食用。
天麻善于平息肝阳,对肝阳上亢引起的头晕目眩、头部胀痛有缓解作用,鸡肉补虚,两者搭配可改善高血压伴随的头痛不适。
天麻能祛除经络中的风邪,对风湿痹痛、关节酸痛以及偏正头痛均有帮助,尤其适合受风后头痛反复发作的人群。
鸡肉富含优质蛋白和多种氨基酸,能温中益气、补精填髓,与天麻同炖可改善面色萎黄、神疲乏力、产后体虚等气血不足状态。
天麻有镇静安神作用,鸡肉滋养心脾,对心血不足导致的失眠健忘、记忆力减退、神经衰弱有辅助调理效果,有助于改善睡眠质量。
日常食用天麻炖鸡时注意适量,每周一至两次即可,体质偏热或感冒发热期间建议暂缓食用,食用前可咨询中医师辨证指导。