缺乏维生素C可能引起坏血病、免疫力下降、伤口愈合延迟、牙龈出血等问题,主要有皮肤黏膜出血、关节疼痛、乏力、贫血等表现。
维生素C参与胶原蛋白合成,缺乏时血管壁脆性增加,出现牙龈红肿出血、皮肤瘀点瘀斑,建议多吃新鲜蔬菜水果,必要时遵医嘱补充维生素C制剂。
维生素C促进免疫细胞功能,缺乏时易反复感冒、呼吸道感染,常伴疲劳乏力,建议保证每日蔬果摄入,充足睡眠,必要时在医生指导下使用维生素C泡腾片或颗粒。
胶原合成受阻影响组织修复,小伤口长时间不愈合,可能伴关节疼痛,建议增加猕猴桃、青椒等富含维生素C食物,遵医嘱口服维生素C片辅助治疗。
维生素C促进铁吸收,缺乏可致缺铁性贫血,出现面色苍白、头晕,儿童可见骨骼发育不良,建议搭配富含铁的食物,遵医嘱使用维生素C联合铁剂治疗,必要时就医排查。
日常注意均衡饮食,每天摄入足量新鲜蔬菜水果,如橙子、草莓、西蓝花等,避免过度烹饪破坏维生素C,特殊人群可在医生评估后适量补充制剂。