蚕豆病发病时的症状主要有急性溶血性贫血、血红蛋白尿、黄疸、肝脾肿大等,通常在接触蚕豆或相关药物后数小时至数天内出现,严重者可危及生命。
表现为面色苍白、乏力、头晕、心悸,活动后气促,是蚕豆病最核心的早期表现,因红细胞被大量破坏所致。
尿液呈酱油色或浓茶色,多在溶血发生后数小时出现,提示血管内溶血严重,是蚕豆病特征性表现。
巩膜、皮肤黏膜黄染,伴恶心、呕吐、腹痛等消化道症状,因红细胞破坏后胆红素升高引起。
查体可触及肝脾增大,伴发热、腰痛,见于中重度溶血,继发于网状内皮系统吞噬破坏红细胞增多。
蚕豆病患者应严格避免食用蚕豆及其制品,避免接触樟脑丸等氧化性物质,就医时主动告知病史,出现上述症状应立即前往医院急诊处理。