透析患者饮食上应当注意控制水分和钠盐、适量优质蛋白、限制钾和磷的摄入,主要有控制水分盐分、保证优质蛋白、限制高钾食物、限制高磷食物等要点。
每日水分摄入需根据尿量调整,避免体重增长过多,同时减少食盐和高钠调味品,帮助减轻水肿和心血管负担。
透析会丢失部分氨基酸,应适量增加鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白的摄入,满足身体修复需求,但总量需遵医嘱调整。
血钾过高易引发心律失常,需避免香蕉、橙子、土豆等富含钾的食物,蔬菜可焯水后再烹调以降低钾含量。
磷潴留会加重骨骼病变,应少吃坚果、动物内脏、全谷类等含磷较高的食物,必要时遵医嘱服用磷结合剂。
透析患者日常应规律监测体重和血压,食物尽量新鲜烹制,少食加工食品,配合适度运动与良好心态,有助于提升生活质量。