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姜片虫病主要由生食水生植物、饮用生水、接触污染水源及食用未煮熟食物引起。
直接生吃菱角等水生植物,囊蚴进入人体发育为成虫,导致胃肠不适。
饮用含有囊蚴的生水,寄生虫在十二指肠寄生,引发腹痛和腹泻症状。
皮肤接触疫水虽非主要途径,但手沾囊蚴后进食,可导致经口感染发病。
食用未彻底煮熟的荸荠等携带囊蚴食物,虫体吸附肠壁造成黏膜损伤。
日常须将水生植物煮熟食用,不喝生水,饭前便后洗手,出现症状及时就医。
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