脚气病通常由维生素B1摄入不足、吸收障碍、需求增加、慢性疾病消耗等原因引起。脚气病在医学上称为维生素B1缺乏症,与日常说的脚气并不是一回事,下面详细说说。
长期主食过于精细,缺乏粗粮、豆类、瘦肉等富含维生素B1的食物,容易导致摄入不够。日常可适量增加燕麦、糙米、黄豆、猪瘦肉等食物,主食粗细搭配,减少长期只吃精白米面的习惯。淘米次数不宜过多,煮粥时不加碱,有助于减少维生素B1流失。
长期腹泻、慢性胃肠疾病、酗酒等会影响维生素B1的吸收和利用。这类情况需要先处理原发问题,日常饮食以清淡易消化为主,可适量吃小米粥、山药、鱼肉等。若症状持续,应在医生指导下使用维生素B1片等药物,不可自行用药。
妊娠期、哺乳期、剧烈运动、高热、甲状腺功能亢进等状态下,身体对维生素B1的需求明显上升。此时可适量多吃全谷物、花生、葵花籽、动物肝脏等食物,必要时在医生指导下补充维生素B1片、复合维生素B片、呋喃硫胺片等药物,切勿自行服用。
糖尿病、慢性肝病、长期透析等疾病会引起维生素B1消耗增多或丢失。维生素B1缺乏可能与长期高糖饮食、酗酒等因素有关,通常表现为乏力、食欲下降、下肢麻木等症状。治疗上需积极控制原发病,同时在医生指导下使用维生素B1注射液、维生素B1片、呋喃硫胺片等药物,并定期复查。
日常注意主食粗细搭配,适量吃粗粮、豆类、瘦肉和新鲜蔬菜水果,少饮酒,避免长期大量吃精白米面。若出现下肢无力、心慌气短、水肿等表现,建议尽早就医明确原因。