莲藕炖乌鸡汤的功效

Question

莲藕炖乌鸡汤的功效

Answer 1

莲藕炖乌鸡汤具有滋阴润燥、健脾养胃、补血益气及增强免疫等功效，适合多数人群适量食用。

1、滋阴润燥

乌鸡富含优质蛋白，莲藕清热生津，两者结合有助于缓解秋冬季节引起的口干舌燥及皮肤干燥。

2、健脾养胃

莲藕含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，搭配乌鸡易于消化，帮助改善食欲不振及消化不良状况。

3、补血益气

乌鸡铁元素丰富，莲藕维生素C含量高，协同作用有助于促进血红蛋白合成，改善面色苍白及乏力。

4、增强免疫

汤中多种氨基酸与微量元素能补充身体营养，帮助调节机体功能，提升抵抗外界病菌侵袭的能力。

建议烹饪时少放盐，感冒发热或胃肠不适者暂勿食用，日常可搭配菠菜、苹果等蔬菜水果均衡饮食。